厨房装修需要注意什么事项呢女生-厨房装修注意哪些风水
1、首先确定地柜高度
现在的橱柜都可以定制,因此可以根据使用人的身高、使用习惯等来定做最合适的橱柜。首先根据身高确定橱柜地柜的高低,一般地柜高度的标准为如下:身高在165cm以下,地柜高度为80cm-82cm;身高165cm以上,地柜高度为85cm。
2、确定吊柜的高度
前面已经提到,按照中国女性的升高,地柜的高度一般设计在80-85cm左右,吊柜柜体本身的高度在65~78cm左右。中国女性的大致升高在160CM左右,在实际的操作中能够到175CM左右的高度,一般需要能够够到吊柜中间部位。这样的话,计算出来的台面据吊柜的中间距离为50~60cm,这样能够保证操作区宽敞,方便存取放于物品。
女儿童房设计与装修的技巧有哪些女孩房间装饰的注意事项
爱情绝不是敷衍的送礼;幸福不仅仅是发个朋友圈。
厨房热气腾腾,台面干净整洁,所有的东西都在平静的日子里发挥着自己的作用,即使身体再怎么疲惫,一桌丰盛的晚餐也会让你满心欢喜。
就像爱情之于生活一样 厨房之于家的意义就在于 有了它 日子就活色生香
如果爱她就送她一个得心应手的厨房。让她不被枯燥无味的家务缠绕,多一点时间,陪伴永远是最长情的告白。
「调查研究」
上周我们对57个家庭进行了厨房使用调查。从过去到现在的变化来看,厨房的功能变得更加复杂,厨用电器与食材种类也多了很多。厨房的温度体现了家的温度。
「理论基础」?
厨房作为功能区域,在设计的时候更注重其功能与实用性。效率高的厨房用起来得心应手,让做饭也变成一件很美好的事情。?
而厨房动线的规划则是提高效率的关键。
酸辣土豆丝的一生 ?从冰箱把土豆拿出来(拿取食材)? 在水槽中削皮清洗土豆(清洗食材) ? 在砧板上将土豆切成丝(处理食材) ?把土豆丝放到锅中爆炒(烹饪食材)
大多数食物的烹饪过程都与土豆丝相同,我们用更直观的动图来讲述酸辣土豆丝的一生。
▲合理的动线规划,让做饭就像流水线。
▲高效共享、合理收纳、整洁好用这才是现代厨房应该具备的。让下厨不在是完成任务,而是一种享受。
「问题总结」?
在调查的过程中,我们总结一些做饭过程中经常遇到的问题。
在做饭的过程中,会发现备餐区很小,放不下两个盘子,一个砧板,一把刀。待切的土豆与切好的土豆丝都不知道放哪里。
▲备餐区是整个厨房的黄金位置,也是最容易凌乱的位置。不仅要放洗好的菜,还要放切好的菜。在设计橱柜时备餐区净宽必须>600mm,最好能达到800mm。
1.待洗的碗没地方放?
2.洗好的碗没地方沥水?
▲很多屋主都会忽略沥水区这个规划,后期使用时,一不留神就会把厨房弄的湿漉漉的,不及时清理的话可能会引起发霉。设计橱柜时在水槽旁设置一个>200mm的沥水区,会让你的台面干净整洁很多。
1.待炒的菜没地方放?
2.炒好的菜不知道放在哪
「最终结果」
▲只要把正确的规则变成习惯,做饭就会变的游刃有余,井然有序的烹饪才是最好的。让这些正确的规则有意识的变成自己的习惯。
「理论实现」
动线距离分析 ▼
我们发现U型厨房是形成围合式的操作平台,最大化的减少了直线走动的距离,形成三角操作区,如果设置合理仅需一步转身便可移动到下一操作台。
「调查研究」
房价的增长衍生出了越来越多的小户型,厨房的面积也被压缩,根据我们调研,西安大多数的家庭的厨房面积都在4-7㎡之间。有限厨房空间要放下这么多东西,是很难保持整洁的。
「理论基础」?
厨房区域的收纳根据就近原则我们可以分为两类:?
1.湿区的收纳(用水区)?
2.干区的收纳(用火区)?
用水区域?
1.洗土豆时的工具—削皮器、沥水网?
2.切土豆时的工具—菜刀、切片工具、砧板?
3.收拾土豆皮的工具—垃圾桶、垃圾袋、抹布?
用火区域?
1.加热土豆的工具—油、锅、锅铲?
2.调味时的工具—盐、胡椒、鸡精各种调味品?
3.炒土豆的工具—锅铲、长筷子、大勺、盘子?
以上是每一次烹饪过程中,都必须使用的物品。而这些物品都是需要摆放在操作台上。
▲考虑到安全问题,将重量较轻的物品放在吊柜里,拿取时不至于砸伤。较重的锅碗放在地柜里,女生也可以很轻松的拿取。
认真观察的人会发现,如果拿或放一个物品的动作超过三个,那么这件事情实际就很繁琐,物品就很难回到原来的位置。用最简单的方式,把物品摆放整齐才是合理收纳的原则。
Tips1利用厨房台面上方的立体空间?
油盐酱醋等调味品,收纳在了距离灶台最进的区域,充分利用墙壁空间,保持台面干净整洁。灶台区域要保证空无一物,瓶瓶罐罐放在这里很容易滋生油渍
厨房调味品置物架 刀具磁性收纳架 厨房墙壁挂架 冰箱侧面磁铁挂钩 厨房抽屉内格挡抽屉的收纳能力比隔板强很多,合理的在橱柜中设置抽屉可以很好的利用橱柜的立体空间。
Tips2垃圾桶
水槽下没有足够的位置,可以买一个壁挂式垃圾桶,使用起来也是非常方便。
有很多业主喜欢把垃圾桶藏在橱柜里,使用起来很不方便,有的时候忘记到了会泽生细菌,壁挂式垃圾桶可以跟着使用走。
Tips3厨房照明?
很多家庭的厨房用灯都是集成吊顶中的led方灯,一般位于房间中央,能够满足厨房的基础照明。但是我们在厨房中还有切菜、刷碗等功能需求,人的背影都遮挡光源,因此还需要在备菜操作区、洗涮区配备独立光源。
当你切菜时,视野前面会出现阴影,不小心还会切到手呢。炒菜的时候看不见调味品,会拿错调味品。
厨房的照明基础照明(集成吊顶LED)+功能照明(水槽上方吊灯)+重点照明(橱柜下的LED灯管)的照明方式。
橱柜下方的灯光设计,可以有效的避免出现人影,更清楚。前提是要提前做好电路的规划。
Tips4移动的置物架
宜家的网红拉斯克手推车,使用起来超级方便,放在厨房利用缝隙空间可以收纳蔬菜,人动车动很灵活。
打完收工,先收藏在看吧!
内容由好好住用户西安翼森设计提供,更多问题来好好住APP和屋主直接交流吧~
家里这3处切记别打柜子,懊悔当初不懂,现在全部拆了
房子的装修不同的房间装修的效果是不一样的,但是风格是一致的,因为居住的成员的不同,会在同样的装修风格下,根据家庭成员的年龄性别装修的效果各不相同。如果是女生房间的话,要布置的比较温性一些,比如说色彩上,灯光上面都是需要温和一些的。我们为你带来了女儿童房设计与装修的技巧有哪些?女孩房间装饰的注意事项?
女儿童房设计与装修的技巧有哪些?
1、女儿童房设计与装修的技巧有哪些?如果房间空间足够,那么就考虑在卧室添置一个小的休闲区,可以利用墙角的位置来放置桌子,可以用来办公和小憩。墙面用绳子和夹子打造出了一个小小的展示区,挂上照片,让卧室更加温馨。
2、女儿童房设计与装修的技巧有哪些?软装布置上需要和整体的风格搭配在一起,如果是少女心的女生,就可以选择粉色系浅色系来装饰房间,粉色的棉布床品,能够为小空间制造出了浪漫温馨的气氛。为了小空间看起来不压抑,女孩子的卧室布置在软装的选择上,床头没有进行过多的造型,而是选择了两副小清新的装饰画以及一盆当季绿色植物来进行装点。
3、女儿童房设计与装修的技巧有哪些?在女生房间颜色搭配上,空间里注重光的布置,小窗口省去了窗帘,大衣柜上布置射灯,选择颜色比较柔和的进行装饰,这都是为了将女孩子的卧室装修打造得更加亮堂,将色调展现得更加透彻。
女孩房间装饰的注意事项?
女孩卧室不能用曾用厨房或卫生间更改不管有再多空余的房间,也不能把曾经做过厨房和卫生间的房间拿来改造成卧室。虽然已经改建为房间可是感觉还是有很多污秽之气,有可能造成家中之女嫁不出去,严重的还会导致住在其中的家人精神状况出现不好的情况。女孩卧室不能选在背光的地方卧房选在背光的地方,会显得阴暗而且因为不能经常的照射到阳光,会很阴暗潮湿,光线无法照进房间除了对身体健康造成影响之外,家中没有出嫁的女生住在里面容易很容易造成她性格上的问题以及精神上的问题。女孩卧室禁止放鱼缸和盆栽鱼缸和盆栽千万不能出现在女儿家的房间里面,盆栽,因为植物晚上会散放二氧化碳,而且会导致房间潮湿,至于鱼缸也同样道理,这两样摆在房间都会导致人气不足。
对于房间的装饰来说是一个非常重要的方面,不同的灯光能为房间带来不同的氛围,女生房间应该以暖色、柔和灯光为主。家具女孩房的家具要选择圆润的造型,但是不要笨重。颜色要浅淡,才好和多彩的布艺搭配。这个时期的孩子有了自己的审美要求,在设计时要充分的尊重她们的想法。
以上有关女儿童房设计与装修的技巧有哪些及女孩房间装饰的注意事项的介绍就先说到这里了。女孩房间的储藏空间要大一些,为以后那么多衣服的存放打好基础。
小户型女生房间装修卧室要点是什么女孩房间装饰的注意事项
生活在当今社会,我们可以感觉到物价飞涨。许多人一生都在努力工作,以扎根大城市并准备购买一所小房子。通常小户型小房子的面积不大,因此为了能够更好地利用空间,我们可以考虑在房间里打上更多的柜子。实际上柜子不是越多越好,这样做还会变相的增加装修成本,那么装修房子有哪些地方不该打柜子?
一、哪些地方不该打柜子?
1、酒柜
如果家人没有人特别爱喝红酒,最好不要做这种网格的酒格,一是清洗起来很麻烦,如果做的不是活动的网格,可能清洗就要动动脑筋了,二是也没有那么多酒放,正常有个几瓶也差不多了,还有就是如果新房准备做成开放式厨房的,也不要做玻璃门,否则清洗就是一大问题。当然土豪略过!
2、阳台柜
我相信很多人装修的时候都会选择在阳台那里装个顶柜,既方便又实用,也拓展了收纳空间。但是,它的弊端也很多,顶柜在阳台上日晒雨淋的,很容易会烂掉,再重装的时候会浪费大量的人力物力,而且如果上层住户的阳台装修得不好,有渗水情况,橱柜也会受到损坏。所以,还是建议大家尽量不要在阳台安装顶柜。
3、油烟机柜
很多人会觉得我们的厨房里安装油烟机了,肯定就会把厨房里面的油烟都会吸走的,这时候再这些位置安装橱柜使用起来使非常方便的,在油烟机的位置安装柜子更加能节省空间。实际上情况真的是这样么?在日常生活中,我们炒菜的时候产生的油烟是非常多的,即使抽油烟机有非常强劲的吸力,都不可能吸走全部的油烟,这时候就会有很多油烟沾到这些柜子上面了,从而导致柜子非常脏,而且很那清洗干净,因此在我们装修的时候一定要多加注意了。
二、哪些柜子可有可以无?
1、餐边柜
很多人忽视这个位置,但我想说,餐边柜用好了真是便利至极!如果真的要装的话我建议做成抽屉推拉式,方便取用。上面可以摆一些装饰画提升房间的美感。
2、电视柜
电视柜和电视机在客厅的重要程度正逐渐被一些智能播放系统代替,但是对于大多数老百姓,电视柜还是必不可少的。只做一小排的电视柜仅仅是装饰作用,中看不中用。但是如果设计成书柜、置物架即可变成强大的储藏空间。
3、卫生间吊柜
多打个柜子没有坏处。卫生间吊柜适合家里人多,需要储存日销品多的家庭。柜门最好选择液压铰链,对于个子不高、力气不够的小女生,能起到缓解柜门关闭的作用,保护家具也防止夹手。
4、床头柜
现在的床头柜更多的也是装饰性的作用,摆一盏漂亮的夜灯、放手机。很少有床上需要的东西放在床头柜。如果真的喜欢,可以选择,最好是脚底安上滑轮做成移动式。哪里需要就摆在哪里。
5、榻榻米
现在咱们好像特别流行榻榻米,不仅储物空间大、而且非常适合小空间。但我认为还是要看具体情况,可打可不打。
榻榻米一打下来格局就定了,住一两年还好,时间长了希望换风格也不好变;再者就是它的收纳问题,需要把一大堆东西掀起垫子来再放进去,不太方便;而且不太透气,容易潮变被虫蛀。
三、装修打柜子前一定要注意这些事项
1、加柜脚
尤其在南方地区,经常地面潮湿,这种情况做的柜子一定要加柜脚。许多人觉得柜脚看起来不够美观,但是只要在柜脚外包裹一圈踢脚线就解决啦。
2、做导角
如果家里有老人小孩的话,柜子边缘最好加上圆形导角,这样如若撞到的话也不会受伤,利于家人的安全。
3、拼花要严密
拼花讲究技巧性,所以对木工有一定的要求,要保证没有缝隙,要么缝隙间隔均匀,这样的拼花才是完美的而且都是非常准确的。
4、注意宽度
一般因书柜的称重能力较大,18mm板的长度最好设定在80cm之内,就不会容易发生凹陷,在60cm以内的话会更好。衣柜的长度则最好不超过90cm,挂衣杆也一样,长度超过1米的话,要在中间加固定环比较好。
上面的文章便是有关于装修房子有哪些地方不该打柜子这个问题的全部解读了,希望能够对大家有所帮助。所以家里的柜子真的不是打的越多越好,以上提及的这3个地方不建议大家打柜子,即便是打柜子,也要打对地方,否则也是白白的浪费钱。
西餐厨房常识
大多数女孩子的心中都有或一个公主梦,当你每能实现的时候,对于自己女儿的房间的装修可能就会,装饰成小公主的房间,粉红色的墙面,粉红色的小床,还有各种各样的蝴蝶结等等一系列的装饰。着些这是在脑海中,想要变成现实就需要了解一些关于装修的知识。我们为你带来了小户型女生房间装修卧室要点是什么?女孩房间装饰的注意事项?
小户型女生房间装修卧室要点是什么?
1、小户型女生房间装修卧室要点---整洁:这点很重要啊不光是女生的卧室整个家里都要突出一个整洁,这里的整洁也不单指房间的整洁干净,它的设计和陈设也要整洁,比如棚上的棚线造型简单干净,房间的家具陈设合理。对这个屋子的颜色的统一性。
2、小户型女生房间装修卧室要点---温馨:因为是卧室,所以在设计上就要求给人以浓厚的温馨感,因为人在睡觉的时候需要安全感,是女生,所以寝室里要设计的很温馨,比如要多使用一些布艺的东西做装饰,铁艺和玻璃等装饰材料就不太适合女孩子的房间。
3、小户型女生房间装修卧室要点---自然:这种自然来自于房间对人感官上的自然,我觉得卧室不同其他地方,他是给人放松休息的地方,所以自然感官对人是舒服的,这点不光体现在屋子里陈设的植被,小碎花的壁纸或是淡绿色的乳胶漆都给人以自然舒服的感觉。
4、小户型女生房间装修卧室要点---小清新:这是一种女生情节吧,估计每个女生都有一点点的小清新,这总感觉来之女孩子内心深处,有时可能是夕阳下那窗体前看书的宁静,有时可能是清晨咖啡杯里升起的温暖,不必多说那中小调调每个女生都喜欢,所以你的屋子里应该有一个让你贪婪的享受清新的地方,一块不太大的桌子,一个别致的杯子,也可能是可爱的落地窗帘,没有理由,就是喜欢。
女孩房间装饰的注意事项?
女孩卧室不能用曾用厨房或卫生间更改不管有再多空余的房间,也不能把曾经做过厨房和卫生间的房间拿来改造成卧室。虽然已经改建为房间可是感觉还是有很多污秽之气,有可能造成家中之女嫁不出去,严重的还会导致住在其中的家人精神状况出现不好的情况。女孩卧室不能选在背光的地方卧房选在背光的地方,会显得阴暗而且因为不能经常的照射到阳光,会很阴暗潮湿,光线无法照进房间除了对身体健康造成影响之外,家中没有出嫁的女生住在里面容易很容易造成她性格上的问题以及精神上的问题。3.女孩卧室禁止放鱼缸和盆栽鱼缸和盆栽千万不能出现在女儿家的房间里面,盆栽,因为植物晚上会散放二氧化碳,而且会导致房间潮湿,至于鱼缸也同样道理,这两样摆在房间都会导致人气不足。
对于房间的装饰来说是一个非常重要的方面,不同的灯光能为房间带来不同的氛围,女生房间应该以暖色、柔和灯光为主。家具女孩房的家具要选择圆润的造型,但是不要笨重。颜色要浅淡,才好和多彩的布艺搭配。这个时期的孩子有了自己的审美要求,在设计时要充分的尊重她们的想法。
以上有关小户型女生房间装修卧室要点是什么和女孩房间装饰的注意事项的介绍就先说到这里了。随着时间的推移女孩衣服饰品会越来越多,要准备足够的储物空间。女孩喜欢整洁,多选择可清洁的材料。
女生的房间该怎么装修好看
1.去吃西餐,要讲究什么
西餐礼仪: 1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与 餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。 使用刀时,刀刃不可向外。
进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。
不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。 要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
3、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。
如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。
吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。 4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
5、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。
吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。 7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。
喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
8、用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。 若想吃得更优雅,还是用刀较好。
用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插人,把肉切开。最好是边切边吃。
必须用手吃时,会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时,意味着“请用手吃”。
用手指拿东西吃后,将手指放在装洗手水的碗里洗净。 吃一般的菜时,如果把手指弄脏,也可请侍者端洗手水来,注意洗手时要轻轻地洗。
9、吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩,是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,是雅观的作法。
西餐宴会礼仪 西餐主要是对西方国家,即欧洲各 国菜点的统称。 西餐以法式、英式、美式、俄式为代表菜式。
下面谈一下一般西式正式宴会的礼仪: 首先要考虑宴会规模的大小,根据 主宾的情况,列出陪同客人的名单,发出宴会请柬。被邀者赴宴前,应根据请 柬要求着便装或礼服。
正式宴会上,由一位男服务员站在大门口迎接客人,并帮助客人脱外衣。 男、女主人则在大厅里迎接客人,微笑握手表示欢迎。
如果有餐前鸡尾酒,正餐的时间至 少应比请柬上规定的时间晚1个小时;若不招待鸡尾酒,晚20分钟就可以。其 目的是让那些晚到的客人有片刻的喘息时间 当迟到的客人进入宴会厅时,他必须走到女主人座位前,为自己的迟到表示歉意。
男主人领着女主宾最先入席,请她坐在自己右边。正式宴会上,女主人总是最后一位进入餐厅。
在西式宴会中,女主人是宴会中真正的主人,在宴会中自始至终扮演着最重要的角色。客人必须时刻注意她的举动,以免失仪。
西餐的餐具是刀、叉、盘子,另外还有一些专用餐具,用于吃一些特殊菜肴。 刀叉的使用方法是右手持刀,左手持叉,将食物切成小块,然后用叉送人口内。
欧洲人使用刀叉时不需换手,美国人用刀切割食物后,把刀放下,右手持叉送食入口。 刀除了用于切割食品外,还用来帮 助将食品拨到叉齿上。
叉可以用于单独 进食或取食。叉如果不是与刀并用,则 叉齿应该向上。
刀叉并用时,叉齿应该向下。通常,刀叉并用是在取食主菜的 时候。
持匙用右手,叉匙并用取食时,叉的持法和刀叉并用时相同,叉齿向下。 就餐时按刀叉顺序由外向里取用。
每道 菜吃完后,将刀叉平排放盘内,以示吃 完。如未吃完,则摆成八字或交叉置于 盘上,刀口应向内。
除喝汤外,不用匙进食,汤用深盘或小碗盛放,喝时用汤匙由内向外舀起送入口内。即将喝净时,可将汤盘向外略托起。
吃带有腥味或怪味的食品时,均配有柠檬,可用手将汁挤出滴在食品上,以去腥味。 比较高级的西餐宴会一般要用7种酒,而且每道菜都要跟上1种酒。
在西餐宴会中,吃什么菜,配饮什么酒,配用什么杯子,这方面的规定和要求是很严格的 上冷盘或海味杯时,要饮烈性酒,用烈性酒杯;上汤时,饮雪利酒 (Sherry),用雪利酒杯;上海鲜时,饮 冰镇白葡萄酒,用白葡萄酒杯;上副。
2.设计西餐厅注意哪些事项
设计西餐厅注意事项1、如果是自己想要开一家西餐厅,那么在装修方面就应该知道会有很多东西,需要我们一步一步的认真考虑到。
首先就是餐厅位置的消费人群以及档次,才能更好的确定装修风格,如果是针对一些新时代的年轻人那么装修就要有个性、时尚感、华丽、有档次。 2、一般西餐厅内的每一种设计都会非常的精致,一些灯光的采用搭配以及餐厅内的气氛都是会很注重的,而且餐厅室内的灯光对顾客的饮食有关联。
如果灯光搭配不好会给顾客带来压力,则影响食欲,所以灯光要比较柔和,颜色也可以使用多种的色彩。3、最后我们还要将餐厅整体所有的区域的设计进行一个合理的安排,每个不同区域的空间都有具体的作用来安排设计好,这样才能更方便于顾客的所有行动。
也更加方便于顾客点餐,那么除了厨房、收银台、餐厅这三个重要的区域之外,还应该规划有卫生间、吸烟室、电话间等配套设施。
3.女生学点什么好西餐厅厨师工资
作为厨师行业的其中一种职业,以前的西餐厨师大多是从国外引进的技术人才。
在大多数人的印象中,西餐厨师往往是说着一口流利的外语,工作舒适,拿着高工资的外国大厨,如今,这一职位正被许多优秀的中国本地培训的西餐厨师代替,从安徽新东方烹饪专修学院西餐专业毕业生就业分配来看,西餐厨师已经成为西点之后,又一大受到市场欢迎的就业热门专业。 如今西餐厨师的月薪普遍在4000元以上,而经过正规培训的西餐厨师月薪大致在5000元到8000元之间,特级厨师月薪平均在9000元以上,而副主厨、主厨月薪则能够达到10000元以上,做西餐厨师大有可为。
4.西餐厅入座时需注意哪些事项
西餐厅座次的位置排列与中餐厅的有比较大的区别,最普遍的规矩就是,每个人人座或离座时,均应从座椅的左侧进出。
具体来说,应注意以下问题:1。 多人同行时如果男士携带女性朋友去西餐厅,这是体现男士绅士风度的时候,男士应该让女士坐在自己的右边,同时还要注意,不可让女士坐在人来人往的过道边。
若餐桌只有一侧靠墙,应把靠墙的位置留给女士坐,自己坐在对面。如果是两位同性朋友去餐厅,靠墙的位置理应留给年长或地位高的一方。
如果是两对夫妇一同去用餐,两位夫人应该坐在靠墙的一边,两位先生坐在各自夫人的对面。如果是两位男士和一位女士用餐,女士应坐在两位男士的中间,这样既是尊重女性的表现,也有利于男女之间的沟通交流。
2。 服务员引导时女士站在椅子左侧,服务员轻轻地拉开椅子;女士由左侧进人后,服务员轻推椅子直至轻触女士腿部,女士轻轻人座,并调整坐姿。
3。 人座后女士手提包的放置在西餐厅就餐时,女士入座后切忌将手提包放在桌上,因为吃西餐时提供的面包往往都是直接放在桌面上的,这就需要保持桌面洁净。
一般来说,如果女士携带的是小型皮包,可以放在自己的腿上,用餐时直 接将餐巾覆盖于皮包上,以免汁液、油水溅在上面;中型皮包则可以放在自己背后,如果邻座无人,也可以将皮包放在邻座上;比较大一点的皮包最好放在右侧 的脚边,因为西餐厅的侍者往往都是从左边上菜。
5.谁能教我如何到西餐厅用餐
吃西餐的正规礼仪 一.预约的窍门 越高档的饭店越需要事先预约。
预约时,不仅要说清楚人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。
在预定时间到达,是基本的礼貌。 二.再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅 吃饭时穿着得体是欧美人的常识。
去高档的餐厅,男士要穿整洁;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带。
三.女士优先 进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入。如果有服务员带位,也应该请女士走在前面。
入座、餐点端来时,都应让女士优先。如果是团体活动,也别忘了让女士们走在前面。
四.由椅子的左侧入座 最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。
用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。 两 *** 叉的坐姿最好避免。
五.将最想吃的菜搭配组合 正式的全套餐点上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。
稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。
点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。 六.点酒时不要硬装内行 在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。
对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。 主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。
上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。 七.餐巾在用餐前就可以打开 点完菜后,在前菜送来前的这段时间,把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。
最好不要把餐巾塞入领口。 八.用三根手指轻握杯脚 酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。
只须把它当成一种形式,喝一小口并回答Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。
正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。
九.喝酒的方法 喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。
此外,一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,是失礼的行为。 不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。
十.喝汤应以45度角送入口 喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,将汤匙的底部放在下唇的位置把汤送入口中。
汤匙与嘴部倾斜45度角较好。身体的上半部略微前倾。
碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。 如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。
十一.面包的吃法 先用两手撕成小块,再用左手拿来吃是原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。
避免像用锯子似的割面包,应先把刀刺入中央部分,往靠近自己身体的部分切下,再将面包转过来切断另一半。 切时可把面包固定,避免发出声响。
十二.用汤匙也可以吃鱼 鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平,不但可切分菜肴,还能将菜和调味汁一起舀起来吃。
若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。 十五.如何处理鱼骨头 首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。
将鱼的上半身挑开后,从头部开始,将刀放在骨头下方,往鱼尾方向划开,把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。
十六.由左至右,边切边吃 用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小,蘸上调味汁送入口中。 美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。
但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子,并不雅观。因此最好是切一口吃一口。
十七.如何使用刀叉 基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向里取用。
刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。
如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。
较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。 十八.略事休息时,刀叉的摆法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。
若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。
用餐后,将刀叉摆在四点钟方向即可。 。
6.做西餐厅要怎么才能做好
首先订立自己的方向,是主要提供以主食为主的服务,还是综合性的服务?我指的综合 *** ,是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售。
比如最基本的意大利粉,牛扒;还有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃,用烤炉做的)。其次,针对你提供的服务和消费群体,对店面进行特色装潢。
体现出西餐文化。装潢是一种科学的艺术,而不是简单的砌砖粉墙。
装潢设计,可以把文化设计出来,也可以迎合你目标消费群的爱好。比如富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉完全不同。
前者可能会有更多的企业工作者,管理人喜欢去。后者可能会有更多青年人,追求时尚和西方文化的青年前往消费。
所以,合适的装修对你来说很重要。另外,还有关于师傅及服务的问题。
大家都知道,食物是由人做出来的。那么,好看的食物可以吸引客人的欣赏,好吃的食物则让客人感觉到味觉的满意。
正所谓"色香味"具全,这话一点不假。所以,在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要。
如果你有钱投资,请别寒酸计较师傅的工资。服务方面,你尽量参考服务行业的书。
因为你将要管理和培训很多人,而非几个人。最后,就是你选址的问题。
请考虑好你的市场,然后选择一个好地方。日常开支也要考虑到这地方的选择上。
租金是最直接的问题了。 选址本身应该是第一项做的工作。
但是,我觉得在选择经营场所地址之前,先分析你的市场,估算你能投资多少。不要太盲目,也不要太急迫。
还有一点,提一个我认为有必要的情况。就是经营过程中,创造一种知识和一种文化。
是你自己去创造,围绕你的西餐厅,你的服务和你的顾客去创造这种知识,有助于你实现高效推广和巩固客户关系。 就好象星巴克。
他们卖咖啡,但是他们真正卖的是咖啡文化。
个人意见:只用白色与粉色就好,墙体刷粉色,家具油白色,大概就是让这个空间整体呈现粉色的底色,空间内的物品以白线条为主,其中可以添加一些花纹或碎花但要淡淡得,在沙发靠垫或者床上用品方面尽量使用粉色作呼应,整体显统一。墙上装饰尽量减少,空间可以不显拥挤,或一面墙选择做部分镜面以扩充空间感。仅供参考
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。